Un cop més, els nostres cuiners habituals Tomàs Mata i Rafael Llin ens van obsequiar amb una classe magistral de cuina. En aquesta ocasió van realitzar un Taller pràctic de pasta italiana.
Durant el taller es va veure tot el procés d'elaboració de la Pasta fresca: diferents colors, pastes estampades, transparències amb herbes i flors, diferents formes. També es va veure com fer Farciments per raviolis, i finalment l'elaboració de Salses vàries de diversos gustos.
Tots els assistents van participar activament en el taller, on la la traca final va ser la degustació dels productes elaborats.
2009/05/04
1r. Campionat de botifarra a l'Agrícol
Amb un total de 6 parelles, el passat dissabte 18 d'abril a l'Agrícol es va celebrar el 1r. Campionat de botifarra organitzat per l'entitat. El campionat es va realizar en forma de lligueta, donant per guanyadora la parella que més punts va aconseguir. Enmig d'un bon ambient, totes les parelles van fer un total de 5 partides on es va imposar clarament la parella Oliver/Santi, en segon lloc van quedar Martí/Escribà i en tercer la parella Sellarés/Oliveras.
Volem agraïr la col.laboració de Bodegas Pinord que va fer possible l'entrega dels obsequis per als 3 primers classificats.
Volem agraïr la col.laboració de Bodegas Pinord que va fer possible l'entrega dels obsequis per als 3 primers classificats.
Subscriure's a:
Missatges (Atom)